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Der traditionelle Afternoon Tea geht auf Anna, die siebten Gräfin von Bedford (1783-1857) und eine von Königin Victorias Kammerfrauen, zurück. In jenen Tagen war es für die Oberschicht üblich, ein herzhaftes Frühstück, ein kleines Mittagessen und ein sehr spätes Abendessen zu sich zu nehmen. Jeden Nachmittag wurde die Gräfin daher von einem flauen Gefühl im Magen übermannt. Eines Tages wies sie daher ihre Bediensteten an Tee und kleine Küchlein in ihrem Boudoir zu servieren. Diese Erfahrung war so angenehm für sie, dass Anna dies von da an jeden Nachmittag so hielt. Schnell folgten andere ihrem Beispiel und in nur ein paar Jahrzehnten hatte sich der Brauch am Nachmittag Tee zu servieren etabliert und verbreitet. Erst wurde dies nur von der Oberschicht so gehalten aber bald wurde es so populär, dass Teehäuser eröffnet wurden um das Volk ebenfalls daran teilhaben zu lassen.
„Cream Tea“ ist ein typisches Gericht aus der Region von Devon, wo die berühmte „Clotted Cream“, die für dabei verwendet wird, herstammt. Generell wurde dies am Nachmittag (etwa um 16:00Uhr), nach einem harten Tag Arbeit in den Feldern (oder einem gemütlichen Spaziergang um das Schloss!), serviert. „Cream Tea“ beinhaltet geschlagene Westcountry Sahne, Scones, Erdbeermarmelade und natürlich Tee und ist eine der typischsten britischen Traditionen.
Orte
Grosvenor House:
Das historische Grosvenor House Hotel wurde seit seiner Eröffnung im Jahre 1929 regelmäßig von Mitgliedern des Königshauses, Berühmtheiten und Geschäftsleuten besucht und setzt seine altehrwürdigen Tradition für hervorragenden Stil und Service fort. In Mayfair gelegen bietet diese ‚Grande Dame’ der Park Lane eine typisch britische Erfahrung. Der Park Room und die Bibliothek sind so gestaltet, dass diese den Stil, Komfort und Charme eines Wohnraumes in einem englischen Herrenhaus widerspiegeln.
Grosvenor House ist die perfekte Kulisse um diese wohl berühmteste aller englischen Traditionen zu erleben.
Fortnum & Mason:
Es gibt keinen besseren Ort um diese wundervolle englische Tradition zu erleben als das St. James’s Restaurant in dem weltberühmten Kaufhaus Fortnum & Mason. Das Kaufhaus wurde 1707 von William Fortnum, einem von Königin Annes Dienern, gegründet. Um 1700 machte sich Fortnum & Mason, wie auch heute noch, einen Namen im Verkauf von seltenen Tees und Gewürzen, die nirgendwo sonst erhältlich waren. Fortnum & Mason hat über die Jahre eine Vielzahl königlicher Zertifikate erhalten, die alle zehn Jahre überprüft werden, und hält auch heute noch die folgenden königlichen Zertifikate: ‚Grocers & Provision Merchants’ nach Anordnung von Königin Elizabeth II, ‚Tea Merchants and Grocers’ nach Anordnung von seiner königlichen Hoheit Prinz von Wales und ‚Suppliers of Leather and Fancy Goods’ nach Anordnung von ihrer königlichen Hoheit Königin Elizabeth der Königin Mutter. Das Kaufhaus bietet eine Reihe von Luxuswaren, ist aber am besten für seine luxuriöse Nahrungsmittelabteilung bekannt, in der seltene Delikatessen und Tees verkauft werden.
Grosvenor House (86-90 Park Lane, Mayfair, London, W1K 7AW):
Annas Afternoon Tea ermöglicht Ihnen das Erlebnis mit einer Auswahl an ausgezeichneten Tees, kleinen Sandwichs, Buttermilch Scones mit „Devonshire Clotted Cream“ und Erdbeermarmelade aus Cornwall, einer Auswahl an Windbeuteln und französischem Gebäck.
- Montag-Sonntag: 14:00-18:00 Uhr
Fortnum & Mason (181 Piccadilly, London W1A 1ER):
Ausgezeichnete Auswahl an Tees, originellen und traditionellen Sandwichs, Gebäck und natürlich eine Auswahl an Scones mit clotted cream und Marmeladen.
- Montag-Samstag: 15:00-19:00 Uhr
- Sonntag: 15:00-17:00 Uhr
Fortnum & Mason: Montag bis Sonntag 14:30 Uhr bis 17:30 Uhr
Fortnum & Mason
181 Piccadilly,
London W1A 1ER
Grosvenor House: Montag bis Sonntag 14:00 Uhr bis 18:00 Uhr
Grosvenor House Hotel
86-90 Park Lane, Mayfair,
London, W1K 7AW
Geschlossen:
Fortnum & Mason: 24. bis 26. Dezember, 1. Januar, 6. und 9. April.
Bitte beachten Sie, dass bei Fortnum & Mason an folgenden Tagen keine Afternoon Teas stattfinden:
Monday 22 February 2010
Wednesday 3rd March 2010
Monday 8th March 2010
Friday 26th March 2010
Monday 26th April 2010
Tuesday 27th April 2010
Tuesday 1st June 2010
Monday 7th June 2010
Tuesday 6th July 2010
Friday 9th July 2010
Thursday 11th November 2010
Thursday 18th November 2010
Thursday 25th November 2010
Thursday 2nd December 2010
Friday 10th December 2010